第75章 第 75 章

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段家其他人等老爷子动了第一筷子，才正式开吃。接下来包厢里只剩下筷子碰撞餐盘碗的陶瓷清脆声，偶尔的交谈夸赞，多数时候是比较轻的咀嚼吞咽声。

老爷子吃得全程眉目舒展，先喝了几口汤感叹“这汤煲得好，小火慢炖才能这么入味，难得的是鸡丝细嫩。菊花天麻当归党参等药材量把控得刚好，难得的好汤啊。”

他尝过其它菜品也是好一顿夸赞。老人家从厨艺技巧等角度出发，关注的点很新奇。

比如说梅糟香鸭的蛋松打得细腻又蓬松就很不简单，芙圆豆腐看似简单实则制作起来功夫也不少，雪绵豆沙的豆沙也很有特色等。

段家其他人边听老爷子点评，边享受地吃着美食。包厢里冷气开得足，不会对着一个地方猛吹，而是散到每一处清凉到刚刚好，这也为他们舒适的用餐体验加分。

姜茶茶这边守在店里，见从上午八点店员开始忙碌，到现在十二点多五个包厢顾客全到齐，菜也上齐，这才安下心来。

今天不管是后厨厨师还是前台负责招待的服务员，整体表现都比昨天要好，可以说是走上正轨了。

这会她站在柜台这边看着，陆续有顾客过来找服务员结账。

大概一点多时，有一行八人从包厢里走出来，老中年青三个群体都有，应该是一家子。

服务员收完款后给□□，段嘉城接过后瞥到旁边的年轻女子，一双杏眼灵动，肤如凝脂，嘴角淡淡笑着是掩不住的甜美小酒窝。

为了今天中午这顿姜氏私房菜，他恶补了有关姜氏的所有知识。关于姜氏老板，之前在全国厨师大赛和斗梦直播上都有露过脸，段嘉城这会一眼就认出来了。

他是知道爷爷很满意姜氏私房菜，想要多加了解的心愿的，于是这会主动打招呼“姜老板您好！”

闻言段家人都望过去，实在没想到能做出这么好吃的宫廷菜的私房菜馆的老板居然这么年轻貌美。

段老爷子原本因为吃饱喝足而略显慵懒的眼神瞬间亮了起来，看向眼前姑娘。

姜茶茶不奇怪有顾客能够认出自己，只是好奇特意喊住自己是为了什么。她含笑问“您好，请问是有什么事吗？”

“姜老板，您家的宫廷菜确实很好吃，我和家里人吃得很舒心。”

段嘉城必要时候还是很正经的，他给对方介绍自家爷爷，“我爷爷段国志是专门研究宫廷菜的，也曾多次上过国家台相关的美食历史故事采访，以及出过多期宫廷菜教程。”

“这次慕名而来，他老人家对姜氏私房菜品很满意，回头想要写个相关点评发微博，还有一些细节想要请教您。”

为了表示真实性，段嘉城还拿手机搜了爷爷的微博号给姜老板看。

姜茶茶听完惊讶，诚然她的目标是想将自家宫廷菜宣扬出去，希望能够得到这方面权威人士的盖章认可进而扩大姜氏私房菜的知名度，但也没想到事情进展如此顺利，来了位宫廷菜专家。

她粗略望过去就见微博个人主页的名称宫廷菜研究者段国志，以及后面的百来万粉丝。

“段老您好，没能认出您是我拙见了。”姜茶茶笑着打招呼，主动伸出手。

这不到两分钟的打眼，段老爷子对眼前这位年轻女娃娃印象还挺好的，温和谦虚有礼貌。

他伸手和对方回握，爽朗笑道“没事没事，我今天来姜氏私房菜吃这一顿才叫长见识。贵店的宫廷菜做得很出色。”

“我也确实有几个小问题想要请教下你，麻烦姜老板帮忙解惑了。”他笑着说。

除了段嘉城外的其余六个段家人也知道自己留在这没用，说了声就先离开回酒店休息了。典型的吃饱喝足就想睡，他们走前还在想着姜氏这老板也忒年轻了吧，那菜色又特别好吃，真不简单！

姜茶茶请段老爷子往包间里走找个地方坐下，老爷子却说想去厨房看看，她自然是应允的。

进了厨房，厨师早就下班休息，锅灶那些收洗得一干二净。姜茶茶给段老爷子介绍厨师分工机制还有培训那些，引来老人家连连惊叹。

“姜老板你够大方，愿意培养厨师啊，会发展得越来越好的。”段老爷子说。

宫廷菜有特色有独门制作手法，不少人死守着自己的那道菜制作方法不愿意外传，这也导致越来越少有厨师学会宫廷菜，不止在步骤繁杂，还在于无处可学。

像现在有的厨师如果会一样独门宫廷菜，立即会被各家酒楼高薪挖回去，专门负责这道菜制作。酒楼也会以此作为招牌菜，量少价更高。老爷子之前吃过那几家，都比不上姜氏好吃。

这会和姜氏老板简单聊上几句，段国志也忍不住感叹对方的胸襟和大格局。敢于培养厨师且培养出来的厨师成果斐然，宫廷菜的名声一旦打出去，姜氏日后不可限量。

等听到姜茶茶说等半月期限到后换新菜品，打算开斗梦直播把下线的宫廷菜教程公布，供国内厨师和大众学习，段老爷子这会是心服口服，好一阵激动。

他说“好孩子够大气，如果真有这一天，那将是宫廷菜复兴的福气啊。”

一老一少就其它相关话题继续展开聊天，氛围正好。姜茶茶说的一些想法总是能够很好地戳中段老爷子的心思，对方从“姜老板”到一口一个“好孩子”称呼着。

段嘉城在一旁听着也是佩服，有这么优秀的姜老板，怪不得之前的姜氏快餐店和姜氏糕点铺那么火，可以预期到姜氏私房菜未来也会很火的，甚至可能会超越前两者。

聊到最后，段老爷子还主动掏出手机说“好孩子，我们来加个微信，以后有什么也好联系。”

“好的段老。”姜茶茶拿起手机点开个人二维码给对方扫，老爷子不太会找个人二维码。

一个发送申请，一个通过申请。

段老爷子在手机上操作一番添加了备注后，他笑着说“那咱今天就先到这，我赶着下午的飞机回京市。关于姜氏私房菜的点评，我写好后会在微博发出来的。”

“期待七月初姜氏私房菜能够给我新的惊喜。不过你们这订位确实很热火，也是我这个孙子运气好，我才能赶过来吃上这顿饭。”他摇摇头好笑说。

姜茶茶闻言笑着说道“感谢段老的点评，实在是太感谢了。等下个月店里换新菜，您想来的时候提前说一声，我给您安排好位置。”

段嘉城在一旁听了惊喜。好家伙！没想到爷爷还能争取到这福利，毕竟他这气运之子也不是天天在状态的，还是这种想来随时说一声的承诺实在。

段老爷子则有点迟疑。

见状姜茶茶连忙解释说“网上订位每天固定十个名额是不变的，我们这边还有个备用包厢是用来招待亲朋好友的。”

段老爷子这才安心点头答应，特别高兴。

送走他们爷孙俩后，姜茶茶也松了口气。她这会心情特别好，拿出手机搜刚才看到微博主页刷了下，完全可以预想到等段老发出微博后，将会给姜氏私房菜带来多大的流量。

尤其是关注段老的网友粉丝，热爱宫廷菜，很有可能挖掘出不少潜在人气值用户。

负责清洁的员工把包厢收拾一遍拖地等，厨房那边锅碗瓢盆也早就清洗好，服务员这边不需要再接待，顾客早已全部离去，整个姜氏私房菜进入休息状态。

姜茶茶也跟着去休息室坐着眯了会。

段老爷子这边回了酒店眯了会，到点收拾那简单到不能再简单的行李，一行人打了两部的士去机场，飞回京市。

机舱上段家其他人要么眯着在睡觉，要么拿手机在看。拿手机在看的就多样化了，有微信聊天的、有忙工作的、有在打游戏的，还有在编辑微博的。

段国志做事认真，干脆利落，要做的事就得赶紧落实好。他这会端坐在座位上，戴着老花镜一字一句在敲着信息。

就连段嘉城看他这么辛苦，提议说他口述自己代为打字的建议都被拒绝了。

他要对自己发的信息负责，对得起自己的名誉，对得起相信自己的网友，也对得起姜氏私房菜。

这么一忙，时间就没了概念。

等到傍晚六点出头那会，又是通勤的时间点，不少人闲着没事刷手机看微博。像姜氏爱好者最近又多了个新爱好，蹲点在姜氏私房菜实时这边等今晚份幸运者晒图分享。

谁知道最先刷到的是一些陌生号带的转发微博，点进去一看居然是一位重量级大v点评了姜氏私房菜。

【宫廷菜研究者段国志v这两天姜氏私房菜很火，托孙子一次就预约上的福，我和家人特意从京市飞到江市去，这一趟惊喜十足。

关于网上很火的姜氏私房菜六道宫廷菜，我只能说现实看到的远比图片看到的更加令人惊艳。从牡丹鱼到菊花鸡汤，每道菜食材搭配浑然天成，制作工序繁琐，成品精致，无不让人感叹姜氏私房菜厨师的手艺。

毫不夸张的说，姜氏私房菜的宫廷菜可以列为近年来国内所有餐饮店之最。

这一次的宫廷菜品尝之旅，收获最丰的还得是和姜氏私房菜老板的相遇相谈。姜老板谈及宫廷菜，话里言间的喜爱与自豪让人敬畏。

宫廷菜如今发展受限，因制作工序繁琐且后继无人日渐衰落，淡出大众视野。今天从姜老板身上，从姜氏私房菜上，我看到了宫廷菜的未来。

期待未来超级好吃的姜氏私房菜发展越来越好，越来越多的宫廷菜能够走入我们的日常生活。

图一桌六道菜jpg】

普普通通一张姜氏宫廷菜全家福，也特别好看诱人。这位宫廷菜重量级大佬的点评满是对姜氏私房菜的夸赞和期许。

了解的人都知道，段国志老先生在宫廷菜上的严谨和热爱，平日里偶尔点评某家餐饮店的宫廷菜，大多直言不讳点出不足，对方还得谢谢指正那种。

而现在，他突然对姜氏私房菜评价这么高，确实让人惊讶，但大家都相信他是如实点评。也就是说姜氏私房菜的宫廷菜，是真的正宗上档次。

这条微博下评论区最先冒出来的评论都是段国志老先生的忠实粉丝。这批人年龄大也比较成熟，但在涉及喜爱的宫廷菜上也很是激动。

【无名辈老先生终于营业了！这家姜氏私房菜点评这么高着实让我惊讶了，看这图片确实很不错很诱人，这就来搜索了解下这家陌生的餐厅！】

【府试与前两天确实姜氏私房菜的宫廷菜风挺大的，我一直在观望等一个老先生的点评。这会看到老先生这么高的评价，您说好的肯定很好，我也去入坑了解下。听说预约挺难的，希望我也能有好运。】

【起用弱最爱的餐饮店和最敬爱的老先生梦幻联动，我简直要兴奋到落泪！呜呜呜预约了好几天都没中，看到老先生的点评后我更加渴望能够吃上一次姜氏私房菜了。

还有实名羡慕老先生的孙子气运之子，一次就预约上，老先生好福气。但愿我也能预约上，到时候带上家里人特别是爷爷奶奶去吃一次这个姜氏私房菜，他们肯定也会喜欢的！】

前面的评论还比较温和感性。等到后面不少闻讯而来凑热闹的网友和姜氏爱好者发完评论后，整个评论区彻底换了种风格，活跃有朝气，欢天喜地仿若过年。

有高兴自家宝藏店铺被宫廷菜权威大佬认可的，有羡慕段老先生的孙子欧皇附体的，还有各方过来凑热闹的。

段老先生本身就有百万粉丝，加上活跃的姜氏爱好者，大家纷纷转发微博，一时热度持续攀升，势不可挡。

原本和段老互关的那些同行大佬也看到这条微博，有惊讶他给予这么高评价的，也有好奇姜氏私房菜何德何能的，光是看着配图确实有两把刷子，顺着摸去了解姜氏私房菜。

不管出于什么原因，他们的点赞和二次转发评论，再次给姜氏私房菜送了波热度。

宫廷菜权威人士的盖章认可，让姜氏私房菜走入另外一批热爱宫廷菜的网友眼里，大家纷纷顺着姜氏私房菜官号去了解，光是看例图就已然心动。

等到看完预约流程，才发现那么多人虎视眈眈，预约之路注定艰难。

还有很多网友喜大普奔，截图宫廷菜研究者段国志的微博发朋友圈之类的，炫耀自己眼光好。

那些有幸吃过姜氏私房菜的也与有荣焉。

姜茶茶下午等私房菜厨房开始忙活起来后，见没有什么事就先回家了。最近为了姜氏私房菜的事，她已经很久没有和妈妈一起吃过饭了。

做了两菜一汤，等江梅回来后，母女俩一起吃饭聊天。

吃完饭洗完碗八点多再刷微博，姜氏私房菜官号后天一堆和评论。

姜茶茶心底有了猜想，一搜果然是段老发微博了。只是她也没想到，对方会给这么高的评价。

她转发这条微博并做出回应。

【超级好吃的姜氏私房菜感谢段老先生的点评，姜氏会继续努力的！

转发宫廷菜研究者段国志……】

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